Top Thema April:
Semiometrische Positionierungsanalyse ausgewählter Schnellrestaurant-Ketten 		Semiometrie

Der Markt der Schnellrestaurants befindet sich weiterhin in einer Expansionsphase: Nordsee eröffnete im letzten Jahr 18 neue Standorte und Kentucky Fried Chicken plant bis 2004 weitere zehn neue Lokale für Deutschland. Schnellrestaurants dienen nicht nur der schnellen Nahrungsaufnahme sondern haben für ihre Kunden auch einen gewissen Erlebnischarakter. Vor allem bei Jugendlichen sind sie unter anderem als Treffpunkt zum Essen und Reden oder als Ausgangspunkt der weiteren Abendgestaltung am Wochenende Bestandteil der Freizeitgestaltung. Solche Erlebniswelten werden von den Fast Food-Ketten unter anderem durch spezielle Events und Sonderaktionen wie zum Beispiel die Länder-Wochen gezielt aufgebaut. Diese Aktivitäten spiegeln sich auch in der erlebnisorientierten Grundhaltung der zumindest gelegentlichen Fast Food-Kunden wider.

Im Rahmen unseres monatlichen Top Themas beschäftigen wir uns eingehend damit, inwieweit sich die Kundschaft ausgewählter Schnellrestaurants auf der Ebene ihrer psychografischen Werteprofile voneinander unterscheidet.

Bei dieser Analyse sind wir folgenden konkreten Fragestellungen nachgegangen:

  1. Wie groß ist innerhalb der Bevölkerung der Anteil von Personen, die zumindest gelegentlich Kunden von Schnellrestaurants sind?

  2. Welche grundlegenden verhaltensrelevanten Wertemuster charakterisieren im allgemeinen Kunden von Fast Food-Restaurants im Vergleich zu Nicht-Kunden?

  3. Sind die allgemeinen charakteristischen Werteorientierungen der zumindest gelegentlichen Verwender von Fast Food auch bei den jeweils markenspezifischen Stammkunden ausgewählter Schnellrestaurant-Ketten anzutreffen?

  4. Inwieweit unterscheiden sich die Stammkunden der unterschiedlichen Schnellrestaurant-Ketten in ihren Werteorientierungen? Lassen sich markenspezifische Kundenprofile identifizieren?

  5. Welche TV-Mediaempfehlungen lassen sich auf Grundlage der semiometrischen Werteprofile für die untersuchten Schnellrestaurant-Marken ableiten?

Antworten auf diese interessanten Fragestellungen erhalten Sie in unserer Präsentation, die Sie sich hier herunterladen können.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen als Ansprechpartner gerne zur Verfügung.

André Petras
Senior Research Consultant
andre.petras@emnid.tnsofres.com
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Erik Möller
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